Wat is het Moerman dieet?
Cornelis Moerman heeft ontdekt dat er een relatie is tussen het ontstaan van kanker en de eetgewoontes en het leefgedrag van postduiven. Hij ontdekte dat kanker ontstond door problemen met de stofwisseling van cellen. Uit zijn experimenten bleek dat de volgende stoffen onmisbaar waren voor een goede gezondheid van de lichaamscellen:

– zwavel
– ijzer
– jodium,
– citroenzuur
– vitamine A, D, E, de vitamines van het B-complex en later vitamine C

Hieruit is het Moermandieet ontstaan.

Eigenlijk bestaat het dieet uit twee delen, de voedingswijzer, waarin advies gegeven wordt over de voeding, en een toevoeging van vitaminen en andere supplementen. Voor dit laatste moet een officiële Moerman-arts geraadpleegd worden, zodat dit per persoon vastgesteld kan worden.

Een aantal belangrijke punten uit het Moermandieet.
– Zout en vet zijn schadelijk, gebruik deze met mate;
– Granen, groenten en fruit bevatten veel stoffen die kanker tegengaan. Eet minstens één keer per twee weken rode bietjes of wortelen.
– Breng variatie aan, eet eens zilvervliesrijst ipv aardappelen, of een havermoutpap of muesli in plaats van brood;
– Kies voor volkorenproducten, ipv de zogenaamde witmeelprodukten;
– Gebruik geen suiker;
– Kook groenten kort, koop ze bij voorkeur biologisch;
– Eet zoveel mogelijk seizoensgroenten/fruit;

Verder worden er nog wat extra adviezen gegeven:
– kauw langzaam
– eet niets wat slecht valt
– warm geen groente op
– gebruik onbeschadigde roestvrijstalen of emaille pannen

Wat kost het Moerman dieet?
Het algemene voedingsadvies is gewoon te volgen, voor de supplementen en vitaminen moet een moerman-arts ingeschakeld worden. Er wordt afgeraden om ‘lukraak’ vitaminen of supplementen in te nemen, omdat sommige gevaarlijk kunnen zijn.

Wat is het effect?
Het dieet is een gezonde manier van leven, en het helpt kanker te voorkomen, of zelfs verminderen. Volgens de Moermanverening kan iemand wat aanpassingsproblemen met het dieet hebben. Echter, na enige tijd zal dit verdwijnen, en voelt men extra fit. Het is dan van belang niet te hard te werken, om een terugslag te voorkomen.