Het 3D dieet wordt ook wel het Karl Lagerfeld dieet genoemd. De bekende mode ontwerper Karl Lagerfeld is met dit dieet in een jaar tijd zo’n 40 kilo afgevallen, hiermee lijkt hij te bewijzen dat dit dieet effectief is.
Het 3D dieet is ontwikkeld door arts Jean-Claude Houdret. Het dieet is een drie-fasen dieet. De eerste fase duurt twee tot drie weken. In deze periode is het belangrijk dat je vooral vet arme maaltijden nuttigt, die hoofdzakelijk uit groenten bestaan. Tijdens deze drie weken eet je maar 800 tot 900 calorieen per dag. Dit zijn erg weinig calorieën. Daarom raad Jean-Claude Houdret zelf al aan dat je dit dieet het beste kan volgen onder begeleiding van een dokter.
De tweede fase duurt meerdere maanden. Het ontbijt en dieet bestaan in deze periode uit eiwitpoeder. Tijdens deze periode eet je zo’n 1000 tot 1200 calorieën per dag. Tijdens deze periode mag je eieren, groente, vetarme kwark, vis en gevogelte eten.
In fase drie eet je 1200 tot 1600 calorieën. In deze fase eet je fruit en groente, vetarme melkproducten, gevolgte en volkorenbrood. Ook neem je proteïne poeder. Deze fase duurt zolang je af wilt vallen.
Door de lage calorie- en vetinname is het logisch dat je af zult vallen. Wel moet je uitkijken dat je na de derde fase niet direct in je oude patronen zult terugvallen. In dat geval krijg je een jojo-effect. Ook is het een nadeel dat je gedurende lange tijd calorieën moet tellen en moet je goed uitkijken dat je genoeg vitaminen binnenkrijgt gedurende het dieet.